Ломтик хлеба обжарить с одной стороны до золотистой корочки. Натереть корочку чесноком, а другую сторону намазать маслом. Отделить желток от белка, белок взбить в крепкую пену (как на бизе), аккуратно выложить на хлеб и осторожно вылить туда желток. Сверху потереть немного сыра. Поставить на 5 минут в горячую духовку.
Продукты: хлеб Чиабата, 2 говяжьих бифштекса толщиной 2 см (примерно 350 г), 1 пучок листового салата, сыр Пармезан (нарезать тонкими ломтиками), 2 ст. ложки Дижонской горчицы, оливковое масло, соль, перец горошком, несколько листьев розмарина, 2 ст. ложки лимонного сока.
Натереть мясо солью и положить его в прозрачный полиэтиленовый пакет вместе с перцем и розмарином.
Отбить мясо скалкой. Жарить мясо на сковородке-гриль 5-6 минут, перевернув один раз. Полить бифштекс несколькими каплями оливкового масла и лимонного сока.
Разрезать хлеб горизонтально пополам. Смазать горчицей. Положить на хлеб слоями листья салата, мясо, сыр.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
FAQ
Поиск
Пользователи
Группы
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
